Retete de prajituri, cornuri, tarte

Adina ce bine arata..yamii..mai ai si pt mine?

Chiar ca arata bine checul! ne scrii si o reteta?

prajitura cu foi de pandispan

Gabyy a scris:Chiar ca arata bine checul! ne scrii si o reteta?

scuze Gabi nu am fost atenta
http://www.bucataras.ro/retete/chec-cu-visine-si-ciocolata-17427.html
Ingrediente:


* 4 oua
* 400g zahar
* 400g faina
* 1/2 cana ulei
* 1 cana apa sau lapte ( eu am pus apa)
* 1 lingurita praf de copt
* 1 lingurita zeama de lamaie
* 1 lingurite cacao
* 2 plicuri capucino cu croma de ciocolata
* esenta de rom
* 100g ciocolata cu lapte
Preparare:
Am separat ouale si am inceput prepararea checului.

Am batut bine galbenusele cu zaharul adaugand treptat ulei si apa.

Albusele le-am batut spuma separat apoi le-am incorporat in compozitia obtinuta din galbenuse, zahar, apa si ulei. Am adaugat faina in ploaie si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Tava am tapetat-o cu hartie de copt si am turnat in ea compozitia...pastrand o parte din ea si am amestecat-o cu cacao si cele 2 plicuri de capucino ( am pus capucino deoarece am avut prea putina cacao) si esenta de rom. Am turnat si restul de compozitie peste cea din tava si am introdus tava la cuptor. Dupa 5 minute am scos tava din cuptor si am pus pe blat patratele de ciocolata si visinele din compot fara samburi. Am reintrodus dinou tava in cuptor si am lasat-o acolo pana cand checul s-a copt si a trecut testu scobitorii...
Sper sa va placa.

Chec de albuse:

Felicitari Adina ca stii sa faci de toate! eu nu le am cu coptul...sotul zice ca nu pun suflet cand mai incerc sa fac cate ceva, deaia nu iese....pai eu sunt pesimista de cand ma apuc de ele

Checul meu ,primul reusit

reteta
chec simplu, economic
ingrediente
2 oua
1 cana zahar
jumatate cana lapte
jumatate cana ulei
2 cani faina
1 plic praf copt
cacao pt efectul marmorat
aluatul
-se sparg ouale intregisi se adauga zaharul, se mixeaza,, se adauga laptele si uleiul,apoi faina cu praful de copt cernute.Se toarna apoi aluatul in formele tapetate , lasanad putin aluat pt al amesteca cu cacao. Se dau formele la cuptor cca 40 min la 180 grade, apoi se mai reduce focul.

felicitari Gaby pentru reusita

Felicitari, Gaby, foarte bine ti-a iesit checul!
Exact reteta asta o folosesc eu, dar din 3 oua, deci cantitati putin mai mari, la prajitura cu fructe si pot spune ca nu m-a dezamagit niciodata.

Ieri am facut o praji noua:
Cuburi cu lapte:

iami iami Adina!

Gabyy a scris:iami iami Adina!

hai la un cub cu lapte ca mai este

Arata super!
Demult vreau sa incerc prajitura asta; e buna, Adina?

Alexandrina a scris:Arata super!
Demult vreau sa incerc prajitura asta; e buna, Adina?

La mine a fost laudata....dar sunt gusturi si gusturi.
Reteta asta am folosit-o http://savalaura.blogspot.com/2009/09/cuburi-de-lapte.html

Ingrediente:

- un pachet foi de pandispan, de cacao, din comert

Crema de lapte:
- 1 litru lapte
- 100 g. amidon
- 4 linguri zahar
- 100 g. ciocolata alba
- 250 g. unt sau margarina la temp. camerei
- 150 g. zahar pudra


Glazura:

- 200 g. ciocolata cu lapte, rupta bucati

- 5 linguri cu lapte
- 3 linguri cu zahar
- 150 g. unt sau margarina



Preparare crema de lapte:
Amestecam cele 4 linguri zahar + amidonul. Adaugam laptele (150 ml.) putin cate putin, ca la budinca, ca sa nu faca cocoloase
Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga ciocolata alba, rupta in bucatele si se incalzeste la foc mic pana da in clocot; reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.
E suficient de groasa daca atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura, se vede fundul oalei. Lasam la racit. Mixam untul/margarina cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte.

Preparare glazura:
Se pun toate ingredientele la bain-marie si se incalzesc pana se obtine o crema. Lasam sa se raceasca apoi mixam.
Se asambleaza : 1 foaie blat, 1 strat crema, 1 strat glazura.
Intr-un pachet de pandispan sint 4 foi, deci am pus pe fiecare "ingredientele" expuse mai sus :)
Daca nu gasiti de cumparat, il puteti face acasa

Adina mi-ai facut pofta..arata superr
am citit reteta..ai cumparat amidon? eu nu am folosit niciodata

afrodita a scris:Adina mi-ai facut pofta..arata superr
am citit reteta..ai cumparat amidon? eu nu am folosit niciodata

Da am luat amidon de la dr. oetcker...e la cutie de 200g...dar poate gasesti si la gramaj mai mic...si eu am folosit prima data si mi-a reusit prajitura

Multumesc Adina pentru informatii..tare bine arata praji..mi-a ramas in minte..