Ce mai gatim astazi???

Atentie va rog, reteta "Cornuri pufoase"
25 gr drojdie proaspata (sau un plic drojdie uscata)
1 lingurita rasa sare
2 linguri pline miere (eu am pus 3)
250 mil lapte cald
25 gr unt
500 g faina (eu am pus intai 450 sa fiu sigura ca nu iese tare) restul de 50 le-am folosit la framantat si intins foile)
Drojdia se dizolva in putin lapte cald si se lasa la dospit 10 minute. In restul de lapte caldut se pune untul si se amesteca pana se dizolva. Maiaua obtinuta se amesteca cu lapte si untul si apoi se adauga la celelelate ingredinete. Aluatul obtinut se lasa la dospit o ora. Apoi se imparte in doua, se intinde prima data o foaie, o impartiti in 8 si impaturiti exact ca la cornulete. Foaia de cornuri va fi putin mai groasa, este bine asa. La fel procedati si cu foaia nr. 2. Incalziti cuptorul 10 min si in timpul asta ungeti cornurile cu ou si presarati zahar din abundenta. Daca aveti zahar brun este si mai bun.
Le puteti umple cu ce doriti, eu le-am lasat simple pentru ca Alexandra nu mananca nici un adaos in cocaturi. Iar Lavi isi poate pune fineti cat doreste
Azi dimineata am incercat unul, la fel de pufos ca aseara.
Nu veti regreta daca le faceti.

Alexandrina a scris: Chiflele cum le-ai facut?

Pentru chifle am folosit aluatul casei, bun la toate: tarte sarate, foi de placinta, chifle.
200 ml lapte
25 gr drojdie proaspata
350 gr faina
3 linguri ulei
un praf de sare
Se amesteca si se lasa la dospit 30 - 45 min. Aluatul se lucreaza usor.
Aseara l-am folosit pentru chiflele pe care Lavi lea mancat cu "hamburgeri" - piftele din carne de pui. Din el mi-au iesit 8 chifle mari, mari :)

Alina, ce bine arata cornuletele! eu cu tot cu reteta in fata tot nu reusesc sa fac...nu imi ies

ieri am facut paste cu branza, mancare aveam

Lavialex arata bine
Azi fac supica cu galusti, un pilaf cu pui si diseara cred ca ficatei de pui

Alina, imi pare rau ca nu locuiesc la Tulcea...
Arata minunat cornurile tale! Felicitari!

roberta a scris:Dana ...ai trecut si tu pe curcan?
Eu vreau sa fac o pizza diseara si am si niste piept de curcan pe care probabil il voi baga la cuptor.

Recunosc ca in ultimul timp am gatit mai mult curcan :)
Acum am luat de la Carrefour pui, curcan si vita, deci voi varia putin.
Imi place mult carnea de curcan.

Multumesc mult, dragele mele.
Gaby incearca, se fac foarte usor.

Alina, saru`mana pentru retete.
Eu am facut azi o "musaca" de legume, a iesit neasteptat de buna.

alina, as face dar nu am dexteritate la faina, daca dau pe langa vas ma enervez..nu am talent deloc, apoi sa mai intind si coca la cine stie ce preparate.. , zic si eu ca Dana, de ce nu stau si eu mai pe langa tine?...mie mi-e mai usor sa primesc fara sa muncesc

n-am reusit zilele astea decat o ciorba de porc cu bors..in rest ,au venit ajutoare!

Eu azi am gatit ciorba de pui (mai exact pulpe intregi) dreasa cu ou, tocanita de ciuperci cu pulpe de pui si un chec aperitiv cu ciuperci, care iese foarte bun.

Dana ma insciu si eu la reteta checului...te rog sa mi-o scrii si mie....

Foarte apetisant checul tau, Dana!!
Noi am mancat ieri, printre altele, fasole batuta; azi vreau sa fac niste paste.

Dana astept si eu reteta checului cu ciuperci.
Aseara pe fuga am facut o mamaliga cu oua fierte, branzica si smantana.
Asta seara vreau sa fac cordon bleu cu cartofi gratinati si baclava. La cerea expresa a sarbatoritei

Multumesc dana de reteta ....sigur am s-o incerc

si eu am furat reteta, o sa fac pt la ziua lui Niko...

Sper sa va placa! Noua ne place foarte mult.
Se face foarte repede, dureaza mai mult curatatul, spalatul si taiatul ciupercilor, restul e usor.

Imi place cum arata checul tau Dana..
Eu,ieri am facut o tochitura cu piure si ca desert o negresa.

wow, Lili, mi-ai amintit de mama mea :) Face mama mea o negresa buuuna! Ar trebui sa mai fac si eu, ca am reteta ei.
Foarte bine arata mancarica si desertul tau!

Eu am facut o pizza aseara (de fapt, doua), dar nu ma laud cu blatul, pentru ca nu e facut de mine, ci cumparat (insa foarte bun!). Sosul l-am facut dupa reteta Cristinei Fechete. Foarte bun! Eu am mai adaugat la el, in afara retetei, patrunjel uscat, cimbru si cativa carnaciori taiati felii.
Data viitoare promit sa fac si blatul dupa reteta Cristinei :)

Cand ai timp pune reteta Dana......
imi place sa incerc reteta noi.......

Lili, am adus caietul ca sa-ti scriu reteta acum, altfel uit. Dar o scriu la Retete de prajituri.

Lili, Dana, saru`mana pentru masa!
Eu am facut o ciorba de zarzavat, friptura de pui, la cuptor, orez cu ardei, o prajitura cu mere, 2 paini si croissantele lui Micki.

ce pizza buna!!

Citesc mereu pe la topicul asta si mereu salivez ...Complimente bucatareselor!

Noi am papat in seara asa carne de cal cu garnitura de conopida si morcovi la cuptor

Mai demult am facut o torta sarata si chiftelute de urda si prosciutto cotto



Mda..vad ca iar imi ia aiurea codurile

modificat de gabyy

michela, ce bine arata..ca de obicei! felicitari