Re: Ce mai gatim astazi???

Scris de LaviAlex Mier Noi 11, 2009 9:36 pm

Pentru azi am in plan orez sarbesc cu snitele de pui. Pentru cina o salata orientala cu castraveti murati.

Scris de roberta Joi Noi 12, 2009 6:12 am

eu fac o ciorba din carne de curcan si am bagat si la cuptor o pulpa de curcan...

Scris de Daniela_Ep Joi Noi 12, 2009 6:18 am

Eu am facut dimineata varza cu sunculita afumata. Nu aveam in plan varza, dar cumnatul meu avea niste varza cu care nu stia ce sa faca, asa ca.... Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 Icon_lol

Scris de tea_ioana Joi Noi 12, 2009 6:35 am

eu am facut azi o cioorba de legumje dreasa cu ou...
si varza cu carne...
maine vreau sa fac salata orientala:0)

Scris de Vizitato Joi Noi 12, 2009 9:14 am

Eu am facut pireu cu ostropel de pui si cu usturoi

Scris de Gabyy Joi Noi 12, 2009 12:20 pm

azi cartofi prajiti cu friptura de porc si mujdei de usturoi.maine dimineata fac ciorbica.

Scris de fluturas Joi Noi 12, 2009 7:29 pm

va arat si musacaua in farfurie..hi hi...

Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 DSC04946-1

ieri am facut aripioare picante cu garnitura de orez si ciuperci...o sa descarc pozele.

Scris de Daniela_Ep Joi Noi 12, 2009 10:52 pm

Cristina, musacaua asta arata asa bine, parca ar fi prajitura :)
Nu am mai facut de mult o musaca, poate ar fi timpul sa fac si eu.

Scris de Alexandrina Vin Noi 13, 2009 3:02 am

Cristina, foarte fain arata musacaua!

Scris de Vizitato Vin Noi 13, 2009 3:15 am

Imi ploua in gura musacaua... sa nu radeti dar habar nu am cum se face... cume un rand de carne unul de cartofi... sau? ihhhh Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 Icon_redface

nu am facut niciodata cine ma invata?
Azi nu am inspiratie inca

Scris de Daniela_Ep Vin Noi 13, 2009 4:05 am

Carmen, eu fac asa musacaua:
Calesc ceapa cu carnea tocata, pun sare, sos de rosii si le las sa fiarba pana scad, amestecand prin ele, sa nu se lipeasca. Spre final pun patrunjel, cimbru (piper, daca vrei).
Cartofii i-am fiert in prealabil.
Ung un vas de yena cu unt si incep: pun un strat de cartofi taiati rondele, apoi un strat de carne, cateva cubulete de unt, un alt strat de cartofi, carne, peste ea pun un strat de smantana si deasupra cartofi, cu cateva cubulete de unt. Peste toate astea mai pun putin suc de rosii. Musacaua fierbe in untul care se topeste, in sucul de rosii si zeama pe care o mai lasa carnea.
Bag la cuptor, la foc potrivit, si gata.

Scris de Vizitato Vin Noi 13, 2009 4:12 am

Pare usor Dana... dar ce carne? numai porc? nu merge si pui?
Mersic pentru reteta neaparat trebuie sa fac si eu

Scris de Daniela_Ep Vin Noi 13, 2009 4:38 am

Carmen, poti sa pui ce carne vrei. Eu o fac din amestec vita+porc.

Scris de Alexandrina Vin Noi 13, 2009 6:13 am

Eu am facut niste paste, cu sos (carne, branza, ardei, etc)

Scris de fluturas Vin Noi 13, 2009 11:41 am

Carmen ,eu am facut-o cu carne de curcan pe care o calesc cu ceapa,adaug rosii,sare,piper,cimbru si o fierb vreo 15 minute...dupa ce o iau de pe foc amestec in ea 2 oua batute,marar sau patrunjel.Eu calesc rondelele de cartofi,asa ne place noua..pun un strat cartofi apoi carnea si o pun la cuptor.Cand e gata bat deasupra 2 oua cu smantana si rad cascaval.

Scris de Daniela_Ep Vin Noi 13, 2009 10:57 pm

Da, cascaval rad si eu deasupra, am uitat sa-ti spun Carmen. Insa oua eu nu pun.

Scris de AdinaCarla Sam Noi 14, 2009 12:02 am

Eu ieri am avut pofta de ciupercute:
asa ca am facut cuipercute umplute si o ciulama cu mamaligutza langa ea.

Scris de Vizitato Sam Noi 14, 2009 12:28 am

Asadar ingredinetele pentru musaca sunt:
carne de orice fel, cartofi, ceapa, sos de rosii, sare, piper, cimbru, unt, smantana oua, cascaval
Multumesc fetele
Sosul de la friptura de vita:
o ceapa calita in ulei, calit deasupra carnea, stropit cu vin rosu, pus sare, cativa catei de usturoi taiati felii pus 2 pahare sau 3 de apa si las la inabusit, pun apoi si niste delikat dupa ce fierbe jumatate carnea pun bulionul si mai las pe foc... trebuie dat la cuptor dar eu cum nu am cuptor ca e stricat fac toata manarea la flacare... nu stiu cum o sa iasa musacaua pe flacara

Scris de AdinaCarla Sam Noi 14, 2009 12:31 am

carmen a scris:Sosul de la friptura de vita:
o ceapa calita in ulei, calit deasupra carnea, stropit cu vin rosu, pus sare, cativa catei de usturoi taiati felii pus 2 pahare sau 3 de apa si las la inabusit, pun apoi si niste delikat dupa ce fierbe jumatate carnea pun bulionul si mai las pe foc... trebuie dat la cuptor dar eu cum nu am cuptor ca e stricat fac toata manarea la flacare... nu stiu cum o sa iasa musacaua pe flacara

Multumesc carmen...dar cu carne de porc daca fac o fi buna?
am doar vin rosu...de casa ( facut din via tatalui meu)....e bun sa pun in friptura....dar oare e bine sa fac mancare cu vin daca eu alptez?? Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 Icon_question

Scris de Vizitato Sam Noi 14, 2009 2:19 am

Eu nu am zis nimik de carne... poti si porc dar fara cimbru... ah am uitat sa va zic ca se pune si cimbru la carnea de vita... ii da un gust miammm.
Pofta buna fetele

Scris de Daniela_Ep Sam Noi 14, 2009 7:21 am

Eu am gatit azi paste cu sos cu carnaciori.

Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 CIMG4143

Scris de roberta Sam Noi 14, 2009 10:46 pm

Wow Dana....ia vezi nu sunt la usa ta? Ce bine arata si ce pofta mi-ai facut!
Eu am azi ciorba de curcan si vreau sa bag la cuptor niste macrou. Si ca desert...poate ne face tati clatite...sau fac eu un chec

Scris de Daniela_Ep Sam Noi 14, 2009 11:38 pm

Roberta, m-as bucura sincer sa fii la usa mea acum :)
Macrou vom manca si noi azi. Il cumparam noi si mergem la sora mea, sa-l facem si sa-l mancam Wink

Scris de fluturas Dum Noi 15, 2009 3:26 am

Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 DSC04950-1

aripioare cu garnitura de orez si ciuperci servite cu muraturi asortate

Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 DSC04952

Ce mai gatim astazi??? - Pagina 5 DSC04953

Scris de Alexandrina Dum Noi 15, 2009 10:42 am

Mamma mia, Cristina, ce muraturi superbe!! Mi-au luat ochii. Dar si aripioarele!
Dana, la usa ta e aglomeratie mare, Roberta, eu...
Noi am mancat ficat cu usturoi, piure, muraturi; piept de porc, cu branza si mamaliguta; ca desert am pregatit o tarta tatin, cu mere.

Scris de Continut sponsorizat