Ce mai gatim astazi???

Pagina 2 din 32 Înapoi  1, 2, 3 ... 17 ... 32  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Lun Noi 02, 2009 5:07 am

Ciulama cu carne (pui, curcan, vita...)


Carnea am fiert-o inainte, pentru ca din zeama am facut supa cu galuste.
Dupa ce a fiert, am scos-o din oala si am taiat-o bucati mici, pe care apoi le-am pus la calit intr-o tigaie teflonata adanca. Nu le calesti mult, doar sa capete un pic de culoare.
Le-am scos din tigaie si le-am lasat deoparte.
In uleiul ramas in tigaie am pus faina. Nu ma intreba de cantitati, pentru ca nu fac ciulamaua cu cantitati fixe. Iti dai seama pe parcurs daca mai pui sau te opresti. Deci: am pus faina, care, in principiu, se ingroasa imediat. Peste ea am turnat lapte (eu prefer ciulamaua facuta numai cu lapte sau doar cu o cantitate mica de smantana si restul lapte. Asta pentru ca Iani are o sensibilitate la grasimi si le evit). Dupa ce ai pus lapte pui sare, piper (daca vrei), usturoi taiat feliute.
Faina si lapte pui cate putin din fiecare, pe rand, pana faci cantitatea dorita de ciulama. Spre final poti sa pui cateva linguri de smantana in loc de lapte.
Dupa ce ai terminat cu faina si laptele, pui bucatile de carne si le mai lasi putin la fiert.
Atentie sa nu se prinda! Trebuie sa dai mai mereu prin ea.

Eu nu fac ciulama cu ceapa, asa cum am vazut ca unii fac. Daca vrei cu ceapa, o tai marunt si o pui in uleiul in care calesti carnea.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de AdinaCarla la data de Lun Noi 02, 2009 5:18 am

multumesc Dana trebuie sa incerc
avatar
AdinaCarla
Student
Student

Cal
Mesaje : 1586
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Lun Noi 02, 2009 5:28 am

AdinaCarla a scris:multumesc Dana trebuie sa incerc
Cu placere, Adina!
Daca fetele fac altfel...poti sa incerci :)
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de giani la data de Lun Noi 02, 2009 7:28 am

eu astazi am facut ciorba de pui dreasa cu smantana si iahnie de fasole cu carnaciori !
avatar
giani
Student
Student

Tigru
Mesaje : 2088
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de roberta la data de Lun Noi 02, 2009 8:43 pm

micki a scris:,o creasta de telina(partea verde),
Se taie ceapa,morcovul si telina marunt si se pun la calit.

Micki , astazi fac reteta de la tine, ori cu curcan ori cu iepure. Dar am o intrebare privind telina. Initial am inteles ca e vorba de frunze de telina pt ca tu ai zis de partea verde. Apoi spui ca se pune la calit. Si aici m-ai pierdut. Care parte din telina trebuie?
avatar
roberta
Scolar
Scolar

Tigru
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Alexandrina la data de Mar Noi 03, 2009 12:54 am

Faine poze Dana, Michela!
Azi noi papam peste.
avatar
Alexandrina
Scolar
Scolar

Dragon
Mesaje : 697
Data de inscriere : 27/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mar Noi 03, 2009 5:19 am

roberta a scris:
Micki , astazi fac reteta de la tine, ori cu curcan ori cu iepure. Dar am o intrebare privind telina. Initial am inteles ca e vorba de frunze de telina pt ca tu ai zis de partea verde. Apoi spui ca se pune la calit. Si aici m-ai pierdut. Care parte din telina trebuie?

Ca sa vezi.... Roberta trece pe la Bucatarie si se intereseaza de retete.
Hai ca-ti sta bine! De mult vroiam sa te vad in postura asta
Spor la treaba!
Astept poze cu mancarurile tale
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de roberta la data de Mar Noi 03, 2009 7:16 am

M-ai facut sa rad Dana! Eu am gatit si inainte , dar dupa ce m-am mutat la mama ma puturosisem rau de tot. Si iata-ma din nou la bucatarie
In seara asta am facut reteta de la Micki dar cu carne de curcan. Nu stiu cum vi se pare voua ca arata dar a fost....delicioasa. Pe langa ce a zis Micki , eu am mai adaugat la calit un ardei si la fnal niste usturoi. Domnul meu a facut mamaliguta....si acum stam cu burtile in sus de cat am mancat. Si ca sa va spun si ce a zis domnul:....am avut un mic"orgasm " cand am mancat

Multumesc Micki pt reteta!
avatar
roberta
Scolar
Scolar

Tigru
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mar Noi 03, 2009 11:09 am

Roberta, chiar arata foarte bine! Felicitari!
Este prima data cand vad o mancare facuta de tine si sunt placut impresionata :)
Inca o data, felicitari!

Am "furat" si eu reteta lui Micki si tot cu curcan am sa o incerc cat de curand.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de tea_ioana la data de Mar Noi 03, 2009 11:37 am

cine imi da si mie o reteta buna de supa de mazare.asa am pofta... mai tare decat atunci cand eram insarcinata
avatar
tea_ioana
Scolar
Scolar

Mistret
Mesaje : 731
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Gabyy la data de Mar Noi 03, 2009 1:16 pm

eu am facut ieri mancare de mazare cu pui.
Tea, habar nu am cum se face supa de mazare...poate stiu expertele bucatariei
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de fluturas la data de Mar Noi 03, 2009 7:06 pm

Eu am facut ieri ciorba de burta si copanele de pui cu legume.
Foarte bine arata mancarica ta,Roberta!
avatar
fluturas
Licean
Licean

Capra
Mesaje : 1023
Data de inscriere : 28/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de roberta la data de Mar Noi 03, 2009 9:23 pm

Multumesc Dana! O sa mai vezi si altele!
avatar
roberta
Scolar
Scolar

Tigru
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mar Noi 03, 2009 10:19 pm

Tea, habar nu am cum se face supa de mazare. Cu toate ca mazarea imi place ff mult, supa de mazare nu am mancat niciodata.

Cristina, si noi am facut acum vreo 10 zile ciorba de burta. A iesit o nebunie!

Gabi, mi-ai facut pofta de mazare.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mar Noi 03, 2009 10:21 pm

Tea, m-am uitat acum pe net. Sunt o multime de retete de supa de mazare - de mazare verde, de mazare boabe, cu galuste...Depinde de care vrei tu. Cauta cu Google si alege reteta care-ti place.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de tea_ioana la data de Mier Noi 04, 2009 1:26 am

am mancat la cineva o supa de mazare uscata...care si acum am gustul....
daca s-ar putea sa mi-o faca altcineva si eu doar sa o mananc...ar fi tare bine:P
am sa caut pe net.
dar vroiam una care s-a facut. si sa stiu ca iese buna Very Happy
avatar
tea_ioana
Scolar
Scolar

Mistret
Mesaje : 731
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de micki la data de Mier Noi 04, 2009 1:37 am

roberta a scris:
micki a scris:,o creasta de telina(partea verde),
Se taie ceapa,morcovul si telina marunt si se pun la calit.

Micki , astazi fac reteta de la tine, ori cu curcan ori cu iepure. Dar am o intrebare privind telina. Initial am inteles ca e vorba de frunze de telina pt ca tu ai zis de partea verde. Apoi spui ca se pune la calit. Si aici m-ai pierdut. Care parte din telina trebuie?

Stii aici la noi chestia aceea se numeste "sedano"....am da pe dictionar si zicea ca in romaneste se numeste telina.Eu spuneam nu de radacina ci de "picioarele" acelea verzi(nu frunzele din vf.)
Nu stiu daca m-a exprimat bine,daca nu poti sa faci si fara nu-i bai!
Uite asat e ce ziceam eu:
[img:061a]http://amintiricopii.forumgratuit.ro/[/img]
avatar
micki
Prescolar
Prescolar

Cocos
Mesaje : 344
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

http://www.prajiturelecuretete.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Alexandrina la data de Mier Noi 04, 2009 1:38 am

Roberta, frumoasa poza. Mi-ai facut pofta!!
Eu saptamana asta am cam tras chiulul la bucatarie; a facut soacra niste drob, si trebuie mancat, nu?
avatar
Alexandrina
Scolar
Scolar

Dragon
Mesaje : 697
Data de inscriere : 27/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Alexandrina la data de Mier Noi 04, 2009 1:39 am

Aa, Micki, e vorba de tijele de telina, nu?
avatar
Alexandrina
Scolar
Scolar

Dragon
Mesaje : 697
Data de inscriere : 27/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de roberta la data de Mier Noi 04, 2009 3:19 am

Aha ...acum am inteles Micki! Pana la urma am pus telina propriu-zisa A iesit f bun. Dar ce bine arata frunzele tale! Ale mele nu erau asa de verzi ....cred ca nici daca intelegeam din prima ce-mi spusesei tot nu le puneam. Erau cam uscatele. Oricum...o sa retin pt data viitoare!
avatar
roberta
Scolar
Scolar

Tigru
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mier Noi 04, 2009 3:22 am

Sincer vorbind, la noi nu prea gasesti telina cu frunzele si tijele asa frumoase :)
Mai bine pui radacina, decat verdeata cu care ne sunt vandute...
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de fluturas la data de Mier Noi 04, 2009 4:02 am

uitati si ciorba mea de burta..am servit-o cu salata de ardei iuti,gogosar si ceapa..(am pus la borcane pentru iarna)!

avatar
fluturas
Licean
Licean

Capra
Mesaje : 1023
Data de inscriere : 28/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mier Noi 04, 2009 4:13 am

Arata minunat, Cristina! Cu siguranta a fost delicioasa.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de tea_ioana la data de Mier Noi 04, 2009 6:01 am

arata minunat mancarurile de aici
avatar
tea_ioana
Scolar
Scolar

Mistret
Mesaje : 731
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de LaviAlex la data de Mier Noi 04, 2009 6:05 am

Eu nu mananc ciorba de burta dar a Cristinei arata super.
Acum am terminat mancare de varza si gogosi.
avatar
LaviAlex
Prescolar
Prescolar

Tigru
Mesaje : 479
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Ce mai gatim astazi???

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 32 Înapoi  1, 2, 3 ... 17 ... 32  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum