Aperitive - mic dejun - cina

Pagina 1 din 4 1, 2, 3, 4  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Joi Noi 26, 2009 1:32 am

Reteta chec aperitiv cu ciuperci

250 g ciuperci;
2 cepe;
2 linguri ulei;
200 g cascaval;
3 oua;
1 lingura faina;
2 legaturi de verdeata (ori patrunjel si marar, ori doar patrunjel...combinate dau o aroma deosebita)
1 lingura unt;
1 lingura pesmet pentru tava;
sare,piper (eu pun si cimbru)

Pentru inceput se spala si se curata ciupercile si ceapa. Se taie ciupercile in felii si ceapa marunt. Apoi, se pun intr-un vas la calit in ulei, dupa care stingi focul si le lasi sa se raceasca.
Intr-un alt recipient, razi cascavalul si il amesteci cu 2 oua batute.
Dupa ce s-au racit ciupercile le amesteci cu verdeata tocata marunt, cascavalul si faina.
Presari peste ele sare si piper (si cimbru) si, intreaga compozitie rezultata, o torni intr-o tava de chec pe care, in prealabil, ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu pesmet.
Oul ramas il bati cu putina sare si il pui pe deasupra compozitiei din tava. In final, pui checul la cuptor pentru circa 25 de minute (depinde de cuptor, la mine a stat mai mult, pentru ca am lasat focul mai domol).
Se taie felii dupa ce se raceste.






Ultima editare efectuata de catre Daniela_Ep in Dum Ian 17, 2010 3:13 am, editata de 3 ori
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mier Dec 02, 2009 10:32 pm

Reteta chec aperitiv cu oua

300 gr. parizer
300 gr. cascaval
3 linguri smantana
3 linguri faina
4 oua crude
4 oua fierte
sare, piper, patrunjel

Se amesteca smantana, ouale crude si faina pana se omogenizeaza. Se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari, parizerul taiat cubulete, sarea, piperul si patrunjelul.
Se toarna jumatate din compozitia pregatita in tava de chec bine unsa cu ulei si faina presarata.
Se aseaza ouale fierte si curatate deasupra primei jumatati din compozitie, apoi se acopera cu restul de compozitie.
Se introduce in cuptor si se coace la foc mic.
Se serveste rece, taiat felii.





Si acum sa va spun cum am adaptat eu reteta ieri, pentru ca nu aveam in casa tot ce imi trebuia...poate va sunt de folos indicatiile astea Wink
- in loc de smantana am pus lapte batut (daca aveti iaurt mai inchegat e perfect!)
- aveam doar vreo 100 g cascaval, in loc de 300 g. Restul de 200 g am completat cu telemea de vaca, mai tare.
- patrunjel verde nu mai aveam, pentru ca il pusesem la mancare dimineata, asa ca am pus patrunjel uscat (putin mai mult)
- in plus fata de reteta, am pus cimbru, pentru ca imi place mult aroma de cimbru.

Deci puteti adapta reteta dupa necesitati si gusturi.
E ff usor de facut.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de AdinaCarla la data de Joi Dec 03, 2009 11:01 pm

Multumesc Dana pentru reteta...am s-o incerc imediat ce am ingredienete mai multe in frigider si ceva timp mai mult ca tare bine arata.
avatar
AdinaCarla
Student
Student

Cal
Mesaje : 1586
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Sam Dec 05, 2009 8:18 am

Chec aperitiv

Ingrediente:
4 oua
3 linguri ulei de masline
100 g faina
1 lingurita praf de copt
putina sare
250 g bacon (sau combinate diverse mezeluri, sunci, etc.)
100 g masline negre
1/2 ardei rosu ( eu pun de obicei 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei galben)
60 g cascaval ras

Sunca, ardeii si maslinele se taie cubulete.
Se mixeaza bine ouale pana devin o compozitie spumoasa. Se toarna usor uleiul mixand in continuare. Se adauga faina cernuta, impreuna cu praful de copt. Se adauga apoi restul ingredientelor amestecand usor.
Se toarna totul intr-o tava de chec si se coace aproximativ 45 de minute (depinde de cuptor).



avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Gabyy la data de Dum Dec 06, 2009 11:44 am

ce bine arata checul aperitiv!!

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de roberta la data de Lun Dec 07, 2009 6:06 am

Dana , m-ai omorat! Te iau de sotie! Nu conteaza ca esti deja luata! Mi s-a facut o pofta teribila! Promit sa le iau la rand pe fiecare sa le fac si eu !
avatar
roberta
Scolar
Scolar

Tigru
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mar Dec 08, 2009 2:46 am

roberta a scris:Dana , m-ai omorat! Te iau de sotie! Nu conteaza ca esti deja luata! Mi s-a facut o pofta teribila! Promit sa le iau la rand pe fiecare sa le fac si eu !
S-ar putea sa ai ceva probleme cu John, dar tu incearca....El cu cine mai sta de vorba noaptea???

Revenind la checuri, cand ai sa vezi si ce usor se fac iti vor placea si mai mult Wink
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de ondrio la data de Sam Dec 19, 2009 5:40 am

E clar,m-am decis...ori nu mai intru aici,ori ma fac bucatareasa! Bravo,fetele mele pricepute!
avatar
ondrio
Student
Student

Capra
Mesaje : 1689
Data de inscriere : 29/11/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de roberta la data de Mar Dec 22, 2009 3:40 am

Dana , aranjez eu cu John al tau...numai tu sa te rupi de el! Ti-am scos la imprimanta retetele si le tin pe masa , le vad in fiecare zi....iar zilele astea atac una dintre ele.
avatar
roberta
Scolar
Scolar

Tigru
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Mar Dec 22, 2009 9:04 am

ondrio a scris:E clar,m-am decis...ori nu mai intru aici,ori ma fac bucatareasa! Bravo,fetele mele pricepute!
Deci, te faci bucatareasa!


Roberta, inceputul e facut - ai listat retetele Acum, fara gluma, asa fac si eu: imi salvez o reteta in calculator sau o scriu in caietul de la bucatarie si trece atat de mult timp pana o fac, ca aproape uit de reteta
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Gabyy la data de Joi Dec 31, 2009 1:11 pm

am ratat checul cu ciuperci ..nu mai incerc ca sunt....pe langa ..prefer sa ma uit la poze

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Vin Ian 01, 2010 3:07 am

Gabyy a scris:am ratat checul cu ciuperci ..nu mai incerc ca sunt....pe langa ..prefer sa ma uit la poze
Gabi, a doua oara va fi totul ok. Incearca urmatorul chec Wink
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de oana la data de Vin Ian 01, 2010 7:04 am

gaby o sa reusesti
asa arata checul aperitiv la mine

avatar
oana
Prescolar
Prescolar

Sarpe
Mesaje : 363
Data de inscriere : 01/11/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Vin Ian 01, 2010 7:09 am

Bravo, Oana! Ma bucur ca ti-a iesit si ti-a placut!
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Gabyy la data de Vin Ian 01, 2010 9:25 am

Oana, ce bine arata si checul tau...eu tot nu vreau sa incerc...deocamdata

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de fluturas la data de Sam Ian 02, 2010 11:46 am

Am stat si am tot salivat la checurile tale Dana!
Asa ca musai sa-mi cumpar tavi ca le-am lasat la socru..si ma apuc in curand de treaba!
avatar
fluturas
Licean
Licean

Capra
Mesaje : 1023
Data de inscriere : 28/10/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de simi la data de Dum Ian 03, 2010 3:36 am

Azi am facut aperitiv cu carnaciori,a iesit excelent!!!!!!!

sectiune
avatar
simi
Scolar
Scolar

Dragon
Mesaje : 717
Data de inscriere : 07/11/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de oana la data de Dum Ian 03, 2010 4:44 am

ms dana, gaby. e al doilea la primul nu am reusit sa-i fac poze am uitat, insa arata la fel sincer si chiar nu e greu asa ca gaby eu zic sa nu renunti o sa reusesti poate asta cu bacon e mai usor incearca
simi arata bine si cred ca e si bun
avatar
oana
Prescolar
Prescolar

Sarpe
Mesaje : 363
Data de inscriere : 01/11/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Gabyy la data de Dum Ian 03, 2010 4:45 am

ce bine arata Simi

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Gabyy la data de Dum Ian 03, 2010 4:47 am

Oana, o sa mai incerc eu...dar nu acum ca stiu ca nu-mi iese

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de iazmin la data de Dum Ian 03, 2010 9:56 am

super a iesit checul Oana,felicitare
trebuie sa fac si eu neaparat
avatar
iazmin
Scolar
Scolar

Maimuta
Mesaje : 705
Data de inscriere : 27/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de simi la data de Dum Ian 03, 2010 8:41 pm

Merci mult Oana si Gaby!
Gaby imi pare rau ca nu ti-a iesit , oare de ce , cata faina ai pus?
avatar
simi
Scolar
Scolar

Dragon
Mesaje : 717
Data de inscriere : 07/11/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Gabyy la data de Dum Ian 03, 2010 11:49 pm

cata faina sa pun Simi?...atat cat scrie in reteta. .nimic mai mult sau mai putin...am pus ciuperci mai multe, sa afecteze asta? nu cred...dar asa e la mine...nimic nu-mi iese in *prajiturit*

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de simi la data de Dum Ian 03, 2010 11:56 pm

Gabyy a scris:cata faina sa pun Simi?...atat cat scrie in reteta. .nimic mai mult sau mai putin...am pus ciuperci mai multe, sa afecteze asta? nu cred...dar asa e la mine...nimic nu-mi iese in *prajiturit*

Esti simpatica rau gaby , pai de ce ai pus mai multe ciuperci , trebuia sa mai pui putina faina , banuiesc ca ti-a iesit compozitia subtire iar ciupercile lasa apa.
avatar
simi
Scolar
Scolar

Dragon
Mesaje : 717
Data de inscriere : 07/11/2009

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Ange la data de Lun Ian 04, 2010 4:10 am

foarte frumos arata checurile , pate o sa incerc , mi=am printat si eu retele dar sa va zic ce parere are Elena despre astea ??? chec cu carnati nu exista , sau cu oua intregi???nu se poate!!! checul e cu cacao mor de ras cu ea aici !!!

________
Ange
avatar
Ange
Licean
Licean

Pisica
Mesaje : 1252
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

Sus In jos

Re: Aperitive - mic dejun - cina

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 4 1, 2, 3, 4  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum