Aperitive - mic dejun - cina
+10
Ange
iazmin
simi
fluturas
oana
ondrio
roberta
Gabyy
AdinaCarla
Daniela_Ep
14 participanți
Pagina 1 din 4
Pagina 1 din 4 • 1, 2, 3, 4
Aperitive - mic dejun - cina
Reteta chec aperitiv cu ciuperci
250 g ciuperci;
2 cepe;
2 linguri ulei;
200 g cascaval;
3 oua;
1 lingura faina;
2 legaturi de verdeata (ori patrunjel si marar, ori doar patrunjel...combinate dau o aroma deosebita)
1 lingura unt;
1 lingura pesmet pentru tava;
sare,piper (eu pun si cimbru)
Pentru inceput se spala si se curata ciupercile si ceapa. Se taie ciupercile in felii si ceapa marunt. Apoi, se pun intr-un vas la calit in ulei, dupa care stingi focul si le lasi sa se raceasca.
Intr-un alt recipient, razi cascavalul si il amesteci cu 2 oua batute.
Dupa ce s-au racit ciupercile le amesteci cu verdeata tocata marunt, cascavalul si faina.
Presari peste ele sare si piper (si cimbru) si, intreaga compozitie rezultata, o torni intr-o tava de chec pe care, in prealabil, ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu pesmet.
Oul ramas il bati cu putina sare si il pui pe deasupra compozitiei din tava. In final, pui checul la cuptor pentru circa 25 de minute (depinde de cuptor, la mine a stat mai mult, pentru ca am lasat focul mai domol).
Se taie felii dupa ce se raceste.
250 g ciuperci;
2 cepe;
2 linguri ulei;
200 g cascaval;
3 oua;
1 lingura faina;
2 legaturi de verdeata (ori patrunjel si marar, ori doar patrunjel...combinate dau o aroma deosebita)
1 lingura unt;
1 lingura pesmet pentru tava;
sare,piper (eu pun si cimbru)
Pentru inceput se spala si se curata ciupercile si ceapa. Se taie ciupercile in felii si ceapa marunt. Apoi, se pun intr-un vas la calit in ulei, dupa care stingi focul si le lasi sa se raceasca.
Intr-un alt recipient, razi cascavalul si il amesteci cu 2 oua batute.
Dupa ce s-au racit ciupercile le amesteci cu verdeata tocata marunt, cascavalul si faina.
Presari peste ele sare si piper (si cimbru) si, intreaga compozitie rezultata, o torni intr-o tava de chec pe care, in prealabil, ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu pesmet.
Oul ramas il bati cu putina sare si il pui pe deasupra compozitiei din tava. In final, pui checul la cuptor pentru circa 25 de minute (depinde de cuptor, la mine a stat mai mult, pentru ca am lasat focul mai domol).
Se taie felii dupa ce se raceste.
Ultima editare efectuata de catre Daniela_Ep in Dum Ian 17, 2010 3:13 am, editata de 3 ori
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Reteta chec aperitiv cu oua
300 gr. parizer
300 gr. cascaval
3 linguri smantana
3 linguri faina
4 oua crude
4 oua fierte
sare, piper, patrunjel
Se amesteca smantana, ouale crude si faina pana se omogenizeaza. Se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari, parizerul taiat cubulete, sarea, piperul si patrunjelul.
Se toarna jumatate din compozitia pregatita in tava de chec bine unsa cu ulei si faina presarata.
Se aseaza ouale fierte si curatate deasupra primei jumatati din compozitie, apoi se acopera cu restul de compozitie.
Se introduce in cuptor si se coace la foc mic.
Se serveste rece, taiat felii.
Si acum sa va spun cum am adaptat eu reteta ieri, pentru ca nu aveam in casa tot ce imi trebuia...poate va sunt de folos indicatiile astea
- in loc de smantana am pus lapte batut (daca aveti iaurt mai inchegat e perfect!)
- aveam doar vreo 100 g cascaval, in loc de 300 g. Restul de 200 g am completat cu telemea de vaca, mai tare.
- patrunjel verde nu mai aveam, pentru ca il pusesem la mancare dimineata, asa ca am pus patrunjel uscat (putin mai mult)
- in plus fata de reteta, am pus cimbru, pentru ca imi place mult aroma de cimbru.
Deci puteti adapta reteta dupa necesitati si gusturi.
E ff usor de facut.
300 gr. parizer
300 gr. cascaval
3 linguri smantana
3 linguri faina
4 oua crude
4 oua fierte
sare, piper, patrunjel
Se amesteca smantana, ouale crude si faina pana se omogenizeaza. Se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari, parizerul taiat cubulete, sarea, piperul si patrunjelul.
Se toarna jumatate din compozitia pregatita in tava de chec bine unsa cu ulei si faina presarata.
Se aseaza ouale fierte si curatate deasupra primei jumatati din compozitie, apoi se acopera cu restul de compozitie.
Se introduce in cuptor si se coace la foc mic.
Se serveste rece, taiat felii.
Si acum sa va spun cum am adaptat eu reteta ieri, pentru ca nu aveam in casa tot ce imi trebuia...poate va sunt de folos indicatiile astea
- in loc de smantana am pus lapte batut (daca aveti iaurt mai inchegat e perfect!)
- aveam doar vreo 100 g cascaval, in loc de 300 g. Restul de 200 g am completat cu telemea de vaca, mai tare.
- patrunjel verde nu mai aveam, pentru ca il pusesem la mancare dimineata, asa ca am pus patrunjel uscat (putin mai mult)
- in plus fata de reteta, am pus cimbru, pentru ca imi place mult aroma de cimbru.
Deci puteti adapta reteta dupa necesitati si gusturi.
E ff usor de facut.
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Multumesc Dana pentru reteta...am s-o incerc imediat ce am ingredienete mai multe in frigider si ceva timp mai mult ca tare bine arata.
AdinaCarla- Student
-
Mesaje : 1586
Data de inscriere : 25/10/2009
*
foaie personaj:
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Chec aperitiv
Ingrediente:
4 oua
3 linguri ulei de masline
100 g faina
1 lingurita praf de copt
putina sare
250 g bacon (sau combinate diverse mezeluri, sunci, etc.)
100 g masline negre
1/2 ardei rosu ( eu pun de obicei 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei galben)
60 g cascaval ras
Sunca, ardeii si maslinele se taie cubulete.
Se mixeaza bine ouale pana devin o compozitie spumoasa. Se toarna usor uleiul mixand in continuare. Se adauga faina cernuta, impreuna cu praful de copt. Se adauga apoi restul ingredientelor amestecand usor.
Se toarna totul intr-o tava de chec si se coace aproximativ 45 de minute (depinde de cuptor).
Ingrediente:
4 oua
3 linguri ulei de masline
100 g faina
1 lingurita praf de copt
putina sare
250 g bacon (sau combinate diverse mezeluri, sunci, etc.)
100 g masline negre
1/2 ardei rosu ( eu pun de obicei 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei galben)
60 g cascaval ras
Sunca, ardeii si maslinele se taie cubulete.
Se mixeaza bine ouale pana devin o compozitie spumoasa. Se toarna usor uleiul mixand in continuare. Se adauga faina cernuta, impreuna cu praful de copt. Se adauga apoi restul ingredientelor amestecand usor.
Se toarna totul intr-o tava de chec si se coace aproximativ 45 de minute (depinde de cuptor).
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Dana , m-ai omorat! Te iau de sotie! Nu conteaza ca esti deja luata! Mi s-a facut o pofta teribila! Promit sa le iau la rand pe fiecare sa le fac si eu !
roberta- Scolar
-
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009
*
foaie personaj:
Re: Aperitive - mic dejun - cina
S-ar putea sa ai ceva probleme cu John, dar tu incearca....El cu cine mai sta de vorba noaptea???roberta a scris:Dana , m-ai omorat! Te iau de sotie! Nu conteaza ca esti deja luata! Mi s-a facut o pofta teribila! Promit sa le iau la rand pe fiecare sa le fac si eu !
Revenind la checuri, cand ai sa vezi si ce usor se fac iti vor placea si mai mult
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
E clar,m-am decis...ori nu mai intru aici,ori ma fac bucatareasa! Bravo,fetele mele pricepute!
ondrio- Student
-
Mesaje : 1689
Data de inscriere : 29/11/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Dana , aranjez eu cu John al tau...numai tu sa te rupi de el! Ti-am scos la imprimanta retetele si le tin pe masa , le vad in fiecare zi....iar zilele astea atac una dintre ele.
roberta- Scolar
-
Mesaje : 935
Data de inscriere : 26/10/2009
*
foaie personaj:
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Deci, te faci bucatareasa!ondrio a scris:E clar,m-am decis...ori nu mai intru aici,ori ma fac bucatareasa! Bravo,fetele mele pricepute!
Roberta, inceputul e facut - ai listat retetele Acum, fara gluma, asa fac si eu: imi salvez o reteta in calculator sau o scriu in caietul de la bucatarie si trece atat de mult timp pana o fac, ca aproape uit de reteta
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
am ratat checul cu ciuperci ..nu mai incerc ca sunt....pe langa ..prefer sa ma uit la poze
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Gabi, a doua oara va fi totul ok. Incearca urmatorul checGabyy a scris:am ratat checul cu ciuperci ..nu mai incerc ca sunt....pe langa ..prefer sa ma uit la poze
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
oana- Prescolar
-
Mesaje : 363
Data de inscriere : 01/11/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Bravo, Oana! Ma bucur ca ti-a iesit si ti-a placut!
Daniela_Ep- Student
-
Mesaje : 2790
Data de inscriere : 30/10/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Oana, ce bine arata si checul tau...eu tot nu vreau sa incerc...deocamdata
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Am stat si am tot salivat la checurile tale Dana!
Asa ca musai sa-mi cumpar tavi ca le-am lasat la socru..si ma apuc in curand de treaba!
Asa ca musai sa-mi cumpar tavi ca le-am lasat la socru..si ma apuc in curand de treaba!
fluturas- Licean
-
Mesaje : 1023
Data de inscriere : 28/10/2009
simi- Scolar
-
Mesaje : 717
Data de inscriere : 07/11/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
ms dana, gaby. e al doilea la primul nu am reusit sa-i fac poze am uitat, insa arata la fel sincer si chiar nu e greu asa ca gaby eu zic sa nu renunti o sa reusesti poate asta cu bacon e mai usor incearca
simi arata bine si cred ca e si bun
simi arata bine si cred ca e si bun
oana- Prescolar
-
Mesaje : 363
Data de inscriere : 01/11/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
super a iesit checul Oana,felicitare
trebuie sa fac si eu neaparat
trebuie sa fac si eu neaparat
iazmin- Scolar
-
Mesaje : 705
Data de inscriere : 27/10/2009
*
foaie personaj:
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Merci mult Oana si Gaby!
Gaby imi pare rau ca nu ti-a iesit , oare de ce , cata faina ai pus?
Gaby imi pare rau ca nu ti-a iesit , oare de ce , cata faina ai pus?
simi- Scolar
-
Mesaje : 717
Data de inscriere : 07/11/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
cata faina sa pun Simi?...atat cat scrie in reteta. .nimic mai mult sau mai putin...am pus ciuperci mai multe, sa afecteze asta? nu cred...dar asa e la mine...nimic nu-mi iese in *prajiturit*
Re: Aperitive - mic dejun - cina
Gabyy a scris:cata faina sa pun Simi?...atat cat scrie in reteta. .nimic mai mult sau mai putin...am pus ciuperci mai multe, sa afecteze asta? nu cred...dar asa e la mine...nimic nu-mi iese in *prajiturit*
Esti simpatica rau gaby , pai de ce ai pus mai multe ciuperci , trebuia sa mai pui putina faina , banuiesc ca ti-a iesit compozitia subtire iar ciupercile lasa apa.
simi- Scolar
-
Mesaje : 717
Data de inscriere : 07/11/2009
Re: Aperitive - mic dejun - cina
foarte frumos arata checurile , pate o sa incerc , mi=am printat si eu retele dar sa va zic ce parere are Elena despre astea ??? chec cu carnati nu exista , sau cu oua intregi???nu se poate!!! checul e cu cacao mor de ras cu ea aici !!!
Ange- Licean
-
Mesaje : 1252
Data de inscriere : 25/10/2009
*
foaie personaj:
Pagina 1 din 4 • 1, 2, 3, 4
Pagina 1 din 4
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
|
|
Dum Oct 06, 2013 6:27 pm Scris de Gabyy
» ANTONIA
Mier Mar 27, 2013 9:11 pm Scris de Gabyy
» LORA - VIDEOCLIPURI
Mier Mar 27, 2013 9:09 pm Scris de Gabyy
» DJ Rynno & Sylvia
Mier Mar 27, 2013 9:06 pm Scris de Gabyy
» Sfantul Apostol Andrei
Vin Noi 30, 2012 12:35 pm Scris de Gabyy
» Deja a trecut un an?
Mier Oct 31, 2012 10:06 pm Scris de tea_ioana
» Intra in joc
Sam Mar 03, 2012 12:03 am Scris de niconor
» Alege varianta preferata
Sam Mar 03, 2012 12:02 am Scris de niconor
» Starul saptamanii
Joi Ian 05, 2012 1:24 am Scris de afrodita
» Sfantul Stefan
Dum Ian 01, 2012 5:22 am Scris de Daniela_Ep
» Sfantul Ierarh Nicolae
Mar Dec 06, 2011 9:09 am Scris de niconor
» Ministarul zilei
Lun Noi 21, 2011 9:01 pm Scris de stefania
» La multi ani de Sf Mihail si Gavril!
Mar Noi 08, 2011 4:55 am Scris de Gabyy
» Sf. Fecioara Maria
Joi Sept 08, 2011 1:23 am Scris de stefania
» Meniu pentru aniversari
Vin Iun 17, 2011 6:50 pm Scris de Alexandrina
» Sf.Constantin si Elena
Dum Mai 22, 2011 6:57 am Scris de iazmin
» Raspunde fara ''da"sau "nu"
Sam Mai 21, 2011 8:48 am Scris de niconor
» Ce mai gatim astazi???
Vin Mai 13, 2011 4:37 am Scris de Gabyy
» Torturi preparate de noi
Vin Apr 29, 2011 1:18 am Scris de AdinaCarla
» Retete de prajituri, cornuri, tarte
Vin Apr 29, 2011 12:08 am Scris de Gabyy