Budinci

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Budinci

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Joi Noi 05, 2009 12:01 pm

Budinca de orez cu lapte

1 l de lapte, 5 linguri de orez, 1-2 oua, 2-3 linguri de zahar , un pliculet de zahar vanilinat (eu am pus 3 plicuri).

Pui orezul spalat intr-un pic de apa la foc potrivit 3-4 minute.
Laptele il pui separat la fiert si cand a dat in clocot adaugi orezul scurs de apa.Il lasi sa fiarba pana cand bobul de orez se inmoaie si se ingroasa, avand grija sa amesteci sa nu se lipeasca.Cand este aproape facut, pui zaharul vanilinat, il lasi 2-3 minute si inchizi focul. (reteta uitase complet de zahar, cele 2-3 linguri. Eu le-am pus acum, cu zaharul vanilat)
Dupa ce se racoreste, intr-o farfurie bati ouale ca pt omleta si apoi le adaugi in orezul cu lapte, omogenizandu-le.
Ungi o tava cu unt, pui orezul cu lapte si o bagi la cuptorul incins...Dureaza cam 30 minute. Cand devine aurie si se dezlipeste de marginea tavii este gata.

avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Budinci

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Joi Dec 03, 2009 12:52 am

Budinca de orez cu mere

Am fiert o cana de orez cu 1l lapte si zahar dupa gust. Apoi am uns tava cu unt, am amestecat orezul cu 3 galbenusuri, am pus arome (migdale si vanilie), am pus orezul in tava, deasupra am intins merele rase si calite cu scortisoara si zahar dupa gust.

Am dat la cuptor cam 20 de minute, apoi am scos tava cu orez si am pus deasupra albusurile batute bine de tot cu 3 linguri de zahar si am dat iar la cuptor pana s-a rumenit albusul (cam 10 minute).


Nu am poze la budinca asta, dar este facuta de mine si este fff buna!
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Budinci

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Joi Dec 03, 2009 12:56 am

BUDINCA DE MACAROANE CU LAPTE

Ingrediente:
1/2 kg macaroane, 1 pahar cascaval sau branza rasa, 4 oua, 1 pahar zahar, 1/2 pahar unt, 1/2 litru lapte


Mod de preparare:
Se fierb macaroanele (in loc de macaroane se pot folosi fidea sau taitei) in apa usor sarata.
Se clatesc cu apa rece, se lasa sa se scurga, apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt si se presara cu cascaval sau cu branza rasa. Se bat ouale cu zaharul si untul, se amesteca cu lapte, se toarna peste macaroane si se dau la cuptor sa se coaca timp de 25-30 minute, pana cand macaroanele se rumenesc (in budinca se poate pune numai cascaval sau numai zahar).

Nici aici nu am poze, voi pune cand mai fac budinca. Si asta este f.buna.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Budinci

Mesaj Scris de Gabyy la data de Dum Dec 06, 2009 11:45 am

orez cu mere nu am incercat, cu lapte faceam des sotului, ii place

________
avatar
Gabyy
Decan
Decan

Maimuta
Mesaje : 4455
Data de inscriere : 25/10/2009

*
foaie personaj:

http://amintiricopii.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: Budinci

Mesaj Scris de Daniela_Ep la data de Dum Dec 06, 2009 9:59 pm

Gabi, merita sa incerci! Iese ca o prajitura E foarte buna, crede-ma. Nu am mai facut-o de ceva timp, poate o fac in curand.
avatar
Daniela_Ep
Student
Student

Capra
Mesaje : 2789
Data de inscriere : 30/10/2009

Sus In jos

Re: Budinci

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum